わんこクッキーのレッスン

寒さが緩み小春日和の今日、アトリエでは今年最初のレッスンを行いました
テーマは今年の干支のわんこ。肉球と骨のクッキーを作りました
肉球はいつも以上にアイシングをこんもりと流し入れ、ぷくぷくした肉球の質感にこだわったデザインにしました
わんこを飼っていらっしゃる生徒さんも多く、わいわい盛り上がりながら、
名前を入れたりしながら仕上げていただきました
皆さまレッスン初め、お疲れさまでした
戌年の今年1年がよい年でありますように!

バレンタインギフトご予約開始しました!

早いもので新しい年が始まりもうすぐ2週間です
本年もどうぞよろしくお願いいたします
今日も凍えるような寒い一日でした。寒い時期はお菓子には最適な季節、お菓子が活躍するイベントがたくさんあります
1カ月後に迫っているのがバレンタインデーです!
La Pocheでは本日よりバレンタインギフトのご予約を開始いたしました!
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使ったこの時期限定のマドレーヌ・ショコラや
ショコラ色のローズクッキーなど、オリジナルガトーを詰め合わせたギフト10種類をご用意しました
アイシングクッキーには、オリジナルメッセージを文字入れすることができ、オンリーワンのギフトになります
大切な方への贈り物にいかがでしょうか
ぜひLa Pocheのバレンタインギフトページをのぞいてみてください
皆さまのご訪問を心よりお待ちしております!

ウォンテッドリー様ロゴクッキー

今年も残すところあと3日、皆さまお忙しくお過ごしでしょうか
さて、アトリエは本日が仕事納め、今年最後のブログでは企業さまのロゴクッキーをご紹介します
先日、ビジネスSNSを展開されるウォンテッドリー株式会社様よりご依頼いただき、
会社のイベントで参加される方々にお渡しするクッキーをご用意しました
さわやかで鮮やかなブルーのロゴマーク、ご担当のKさまとお色味のやり取りをしながら進めさせていただきました
クリスマスアイテムと並行してご準備をしていたのですが、
クリスマスの白いアイシングクッキーが並ぶアトリエで鮮やかなブルーのクッキー300枚が並ぶ光景は圧巻!
改めて印象に残る素敵なロゴマークだと眺めながら大切にお箱に入れお送りしました
後日Kさまより、「お客様に好評でしたよ」とうれしいメールをちょうだいしました
ウォンテッドリー様、記念の大切なお品をお任せいただき誠にありがとうございました!
本日が仕事納めの方が少なくはないのではないでしょうか
今年一年お疲れ様でございました
そして弊店をご愛顧いただき誠にありがとうございました
たくさんのご縁に感謝しております
皆さまどうぞ健やかでよいお年をお迎えくださいませ
来年もどうぞよろしくお願いいたします!
ウォンテッドリー株式会社様
https://wantedlyinc.com/ja

Merry Christmas! 〜お菓子づくりの原点〜

メリークリスマス!残念ながらホワイトクリスマスとはならなさそうですが厳しい寒さですね
アトリエではクリスマスアイテムのお送りが一段落し、この週末、自宅用のホールケーキを仕込みました
クリスマスと誕生日を兼ねたケーキ
フランボワーズムースにパッションのジュレ、アールグレイのクレムー、たっぷりのベリー、
家族の好きなモノばかりを層にしました
歳の数のクッキーロリポップを添えて
家族は十分に大人ですが(笑)、喜んでくれる笑顔を思い浮かべ作っている時、改めて自身のお菓子作りの原点に思いを馳せます
お菓子を生業にさせていただく上でずっと変わらず持ち続けたい気持ちです
「お菓子でコトづくり」を目指している弊店としては、常々ホールケーキの販売ができたらと思うのですが
輸送の壁がありもどかしく思っています
引き続き品質を落とさずお送りできるケーキ、発送方法の課題に取り組んでいきたいと思います!
クリスマスの夜、皆さまご家族や大切な方とお過ごしになることと思います
楽しい時間をお過ごしください!

Christmasアイテム発送完了!

クリスマスまであと4日ですね

 

La Pocheでは12月末からクリスマスアイテムの製造を始めました

クリスマスツリー、トナカイ、ベル、キャンドル…日々作り続け、アトリエは毎日クリスマスのようでした

皆さまたくさんのご注文をいただき、誠にありがとうございました

3日を皮切りに始めた商品のお届けも本日最後の荷物を見送り、完了しました!

皆さまの楽しい時間にお役に立てますようにと心を込めてご用意したアイテムが無事お手元に届きますように

皆さまどうぞよいクリスマスをお迎えください!

出張レッスン〜クリスマスクッキー〜

今日は寒さが緩み小春日和の一日でした
こんな日はまだ雪の降るクリスマスは遠いことのようですが、
今月アトリエではホワイトクリスマスをテーマにレッスンを行っています
先日は、初めての出張レッスンを東京で行いました
雪の降るクリスマスの静けさをイメージし、ホワイトとグレーをベースにデザインした4種類のクッキーを作っていただきました
ほとんどがアイシングクッキー初体験の方、色々な技術を少しずつ実践していただける内容に
会場は赤いリンゴがたわわになったクリスマスツリーが飾られたドイツレストラン
クリスマスムードの中、普段アトリエでのレッスンとはまた違った雰囲気でのレッスンとなりました
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!
フランツィスカーナーバー&グリル日本橋店様、会場のご協力心より感謝申し上げます
今後も継続して東京での出張レッスンを開催してまいります
ご興味ある方は下記までご連絡ください

ヴァイオリン発表会のギフト

こんばんは。今日は先日K様よりご依頼いただいた特注ギフトをご紹介させていただきます
お孫さんのヴァイオリンの発表会に来られた方にお渡ししたいとのこと
K様がお気に召していただいているマカロンと、ヴァイオリンや音楽モチーフのアイシングクッキーを
組み合わせてとのご希望でした
音符のクッキーと寒くなってきたので雪の結晶をモチーフに選びました
20セットでしたので、カラフルになるよう音符のクッキーは4色の展開に
心待ちにされていた発表会、楽しいお時間をお過ごしになられたことと思います
K様、大切なギフトをお任せいただきましてありがとうございました!

Christmasアイテム予約受付スタートしました!

寒い!ですね。今朝は各地で今年一番の寒さだったようです
11月も折り返しをすぎ、あと1か月と少しでクリスマス、街なかでもクリスマスムードを感じるようになってきましたね
さてLa Pocheでもクリスマスアイテムの予約受付をスタートしました!
昨年大好評をいただいたChristmas tree組み立てキットを始め、
クリスマスの特別なコトづくりにご活用いただける17のオリジナルアイテムをご用意しております
ぜひ一度クリスマスアイテムをのぞいてみてください
皆さまからのご予約を心よりお待ちしております!
※お申し込みの際にお届け日程の希望をおうかがいしております
クリスマスが近づきますとご希望の日にお届けできない可能性がございます。どうぞお早目のご予約をお願い致します

新商品Deco Cookieでオンリーワンケーキを!

11月に入り1週間
今年もあと2か月、年末に向けてこれからのシーズン、パーティーなど何かと人が集まる機会が多いのではないでしょうか
今日はそんな時にも活用いただける新商品のDeco Cookie(デコレーションクッキー)をご紹介します
これまでお客さまから「バースデーケーキにデコレーションするクッキーが欲しい」というお問い合わせを多くいただき、
特注クッキーとしてご提供してきました
もっと手軽に皆さまにご利用いただけるようなデコレーション用のクッキーをと考え、定番商品を開発しました
数字、メッセージ、アルファベットを自由に選び組み合わせてお使いいただくことができます
お誕生日だけでなく、記念日や企業の周年記念など、会の目的や主役のイメージに合わせてお選びください
デコレーションすることで世界に1つだけのオリジナルケーキが完成します!
フォトジェニックなオンリーワンのケーキでお誕生日や記念日のパーティーをを楽しく彩りませんか
新商品Deco Cookieはこちら↓
https://www.lapoche.net/birthday

大人のハロウィンプチギフト

Happy Halloween!今日はハロウィン本番ですね
皆さま楽しい時間をお過ごしでしょうか
写真は先日S様よりご依頼いただいたハロウィンのプチギフトです
差し上げる方はほとんどが大人の女性とのこと。モノトーンの落ち着いたお色味で、
ジャックオランタンとオバケのペアでご用意しました
お送りしたその日に、感激です!とうれしい到着のご連絡をいただきました。
S様、この度はありがとうございました。楽しいハロウィンをお過ごしください!